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Vitamin C

Die organische Verbindung des Vitamin C (L-Ascorbinsäure) gewinnt in der Immunforschung und der Krankheitsprävention weiter an Bedeutung. Seit ihrer synthetischen Gewinnung wandern die positiven Eigenschaften ebenfalls vermehrt in die Produktion von Kosmetika ein.

 

Vitamin C in der Kosmetik

Bereits seit der Jahrhundertwende erforschen Wissenschaftler die Aufgaben dieses Stoffwechselvitamins. 1912 wurde der Stoff zwar erstmals aus Zitronen isoliert, Vitamin C an sich fand jedoch vordergründig Einsatz gegen Mangelerscheinungen (u.a. Skorbut). Erst in der Gegenwart konnte die Ascorbinsäure dann als flüchtige Substanz mit Kosmetikprodukten kombiniert werden.

 

Aktuell: Anti Aging Produkte

Obwohl das Vitamin C natürlich seit jeher dem Menschen über diverse Obst- und Gemüsesorten zur Verfügung steht, ist der Einsatz in sogenannten Anti Aging Produkten noch neuartig. Seit ungefähr 1990 spielen folgende Kriterien eine insgesamt große Rolle: das C-Vitamin fängt Freie Radikale, kann Kollagen aufbauen und lässt Pigmentveränderungen verblassen.

 

Die Vorteile des Vitamins

Sowohl in der Kosmetik als auch in der Lebensmittelherstellung sind Vorteile im Umgang mit der Ascorbinsäure festzustellen. Durch ihren natürlichen Ursprung (u.a. in Spinat, Kohl, Acerolafrucht) ist ihre Verwendung allgemein positiv konnotiert, wobei strikte Verzehrempfehlungen bislang umstritten bleiben. Synthetisches Vitamin C ist daneben farb- und geruchslos und in Wasser leicht lösbar.

 

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